Kenmerken
Dit mes is ontworpen voor snel en nauwkeurig uitbenen en snijden van vlees. Je maakt moeiteloos strakke sneden en behaalt precieze resultaten, zowel bij het portioneren als bij het trimmen van vlees.
Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en behandeld met een hardings- en smeedproces. Hierdoor blijft het mes langdurig scherp en is het goed bestand tegen slijtage.
De ergonomische houten handgreep vormt zich natuurlijk naar de hand en zorgt voor een veilige, stabiele grip. Daardoor ligt het mes prettig in de hand, ook bij langdurig gebruik.
Dankzij het gladde oppervlak van roestvrij staal is het mes eenvoudig te reinigen. Afspoelen met mild afwasmiddel en water is voldoende om het weer klaar te maken voor gebruik.
Dit is een veelzijdig uitbeenmes, geschikt voor zowel professionele keukens als thuisgebruik. Het is ideaal voor snijden, trimmen en uitbenen wanneer precisie essentieel is.
Specificaties
Totale lengte: 31,8 cm.
Lemmetlengte: 19 cm.
Lemmetdikte: 2,5 mm.
Netto gewicht: 193 g.
Handgreep: hout.
Lemmet: roestvrij staal.
Inhoud verpakking: 1 of 2 professionele premium uitbeenmessen.
Opmerkingen
Door handmatige metingen kan een afwijking van 2–3 cm voorkomen. Controleer daarom vooraf of de afmetingen voor jou geschikt zijn. De kleur kan licht afwijken van de werkelijkheid door verschillende beeldscherminstellingen.
